Qu'est-ce que les oméga-3 ?
Définition et rôle essentiel des Omega-3
Il en existe trois principaux types, aux rôles complémentaires :
- Les Oméga-3 ALA (acide alpha-linolénique) : l’ALA, est l’acide gras oméga-3 le plus facile à trouver dans l’alimentation. Cet oméga-3 est dit essentiel, car il ne peut pas être fabriqué par le corps. Il doit donc être apporté exclusivement par l’alimentation, principalement via certaines huiles végétales (lin, colza, noix…).
- Les Oméga-3 EPA (acide eicosapentaénoïque) : l’EPA est surtout présent dans les aliments issus d’animaux marins (morue, sardine, saumon, hareng … ). L’EPA peut être apporté par l’alimentation ou synthétisé en faible quantité à partir de l’ALA. En effet, notre organisme peut transformer l’ALA en EPA, avec un taux évalué à moins de 1.
- Les Oméga-3 DHA (acide docosahexaénoïque) : comme l’EPA, le DHA est essentiellement issu des poissons gras et notamment de l’huile de foie de morue. Le DHA joue un rôle clé dans le bon fonctionnement du cerveau, des yeux et du cœur. (Source : données scientifiques Möller’s) Comme l’EPA, il est apporté par l’alimentation et très peu converti à partir de l’ALA.
L'huile de foie de morue : l'une des meilleures sources d'oméga-3
Si l’huile de foie de morue est historiquement connue pour ses bienfaits sur la santé, sa forte teneur en Oméga- 3 n’est reconnue que depuis la fin des années 70.
En effet, la fameuse cuillère à café donnée tous les matins à la maison ou à l’école depuis le début du siècle dernier, visait surtout à lutter contre le rachitisme et les troubles de la croissance des enfants.
Ceux-ci en gardent un souvenir amer: « L’huile de foie de morue? L’amer à boire ! »
Mais ces générations d’enfants devenus grands et robustes ne savaient pas qu’en plus de la Vitamine D, l’huile de foie de morue leur procurait aussi un apport substantiel en vitamine A et surtout en acides gras essentiels, les Oméga-3.
Leurs remarquables propriétés ne seront découvertes et objectivées que bien après leur majorité !
L’on sait aujourd’hui que cette petite cuillère si redoutée, apporte à elle seule la quantité suffisante d’Oméga-3 pour exercer un effet bénéfique sur le bon fonctionnement du système cardio-vasculaire, du cerveau et de la vision.
Grâce aux avancées technologiques actuelles, il est désormais possible de proposer une huile augoût et à l’odeur neutres : une véritable révolution dans la manière de bénéficier de ses bienfaits, sans compromis sur le plaisir.
Pour toute la famille
Un bon départ pour une nouvelle vie
L’apport de tous les nutriments nécessaires est particulièrement important lors des premières années de vie. L’huile de foie de morue, qui est une bonne source naturelle d’acides gras oméga-3 DHA et qui est riche en vitamines D et A, est essentielle pour la croissance et le développement des enfants. La vitamine D est nécessaire à la croissance et au développement normal des os de l’enfant.
L’apport en acides gras oméga-3 DHA contribue au développement visuel normal des nourrissons jusqu’à l’âge de 12 mois. L’effet bénéfique est obtenu avec un apport quotidien de 100 mg de DHA.
Un incontournable pour la santé des enfants
L’acide gras Oméga-3 DHA est un composant essentiel de la membrane cellulaire du cerveau et de la rétine de l’œil. Il est donc essentiel pour la santé des enfants de leur fournir une quantité suffisante d’acides gras oméga-3 par le biais de leur alimentation ou de compléments alimentaires.
L’acide gras Oméga-3 DHA contribue au maintien d’une fonction cérébrale normale, l’effet bénéfique étant obtenu avec un apport quotidien de 250 mg de DHA. Les acides gras oméga-3 DHA et EPA contribuent au fonctionnement normal du cœur, l’effet bénéfique étant obtenu avec un apport quotidien de 250 mg de DHA et d’EPA.
La vitamine D contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et au maintien d’une ossature et d’une fonction musculaire normales. La vitamine A contribue au maintien d’une vision normale.
La dose journalière recommandée pour les enfants à partir de 4 ans et les adultes est de 5ml (1 cuillère à café).
Compléter le régime alimentaire pendant la période de croissance et de développement rapide.
Importance des oméga-3 pendant la grossesse et pour le développement pré-natal
Il est important de consommer suffisamment d’acides gras oméga-3 pendant la grossesse, afin de favoriser le développement pré-natal.
Le régime alimentaire de la mère pendant la grossesse a une incidence sur la santé de l’enfant, tant dans l’utérus qu’après la naissance, pendant la période d’allaitement.
L’apport d’acide gras oméga-3 DHA pendant la grossesse contribue au développement normal du cerveau et des yeux du fœtus.
L’effet bénéfique est obtenu avec l’apport quotidien maternel de 200 mg de DHA en plus de l’apport quotidien recommandé en acides gras oméga-3 pour les adultes, soit 250 mg de DHA et d’EPA.
La dose journalière recommandée est de 5 ml (1 cuillère à café).
Importance des oméga-3 pour le coeur et le système cardiovasculaire
Prendre soin de son cœur est important à chaque étape de la vie.
Les acides gras oméga-3 EPA et DHA contribuent au fonctionnement normal du cœur, l’effet bénéfique est obtenu avec un apport quotidien de 250 mg d’EPA et de DHA.
Un apport quotidien de 2 g de DHA et d’EPA contribue au maintien d’un taux normal de triglycérides dans le sang.
La dose journalière recommandée pour les adultes est de 5 ml (cuillère à café) à 10 ml.
Vieillir en bonne santé grâce à l'huile de foie de morue
L’huile de foie de morue est une source de vitamine D, vitale pour un vieillissement en bonne santé. La vitamine D contribue au maintien d’une structure osseuse normale, de la fonction musculaire et du tissu conjonctif, principalement présent dans les articulations.
Elle contribue également au maintien d’une vision normale.
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FAQ
Quelle est la différence entre les Oméga-3, 6 et 9 ?
Les Oméga-3, Oméga-6 et Oméga-9 sont tous des acides gras insaturés importants pour la santé. Mais ils n’ont pas les mêmes rôles ni la même origine.
Oméga-3 (ALA, EPA, DHA) :
- Essentiels : le corps ne peut pas les fabriquer.
- Présents dans : poissons gras, huile de foie de morue, lin, noix, colza.
- Bienfaits : santé cardiovasculaire, fonction cérébrale, vision, peau, anti-inflammatoires, croissance, fonction immunitaire (source allégations scientifiques Möller’s)
Oméga-6 (acide linoléique, GLA)
- Essentiels eux aussi.
- Présents dans : huiles végétales (tournesol, maïs, pépins de raisin), graines, certaines margarines.
- Bienfaits : soutiennent la fonction immunitaire, la croissance cellulaire et la peau. (source allégations scientifiques Möller’s)
Oméga-9 (acide oléique)
- Non essentiels : le corps peut les produire.
- Présents dans : huile d’olive, avocat, amandes, noisettes.
- Bienfaits : contribuent à la réduction du « mauvais » cholestérol (LDL) et soutiennent la santé cardiovasculaire. (source allégations scientifiques Möller’s)
Oméga-3 et 6 : une synergie à équilibrer
Les Oméga-3 et Oméga-6 agissent en synergie, mais doivent être consommés dans un bon rapport.
L’huile de foie de morue est une excellente façon de rétablir cet équilibre grâce à sa richesse naturelle en EPA et DHA, deux Oméga-3 à forte action biologique.
Pourquoi devrais-je prendre des Oméga-3 ?
Certains acides gras Oméga-3 sont des nutriments importants à consommer tout au long de l’année. Surtout si le régime alimentaire est pauvre en poisson.
Dans certains pays comme la France, les autorités recommandent une consommation hebdomadaire de 350 g de poisson (ou 200 g de poisson gras). La quantité d’acides gras Oméga-3 est élevée dans les poissons gras.
Quels sont les bienfaits scientifiquement prouvés des oméga-3 pour la santé cardiovasculaire, cérébrale et oculaire ?
- Cardiovasculaire : l’EPA et le DHA contribuent au fonctionnement normal du cœur. L’effet bénéfique est obtenu avec un apport quotidien de 250 mg d’EPA et de DHA. Le DHA et l’EPA contribuent au maintien d’une pression artérielle L’effet bénéfique est obtenu avec un apport quotidien de 3 g d’EPA et de DHA. Le DHA et l’EPA contribuent au maintien d’un taux normal de triglycérides dans le sang. Cet effet bénéfique est obtenu avec un apport quotidien de 2 g d’EPA et de DHA.
Les consommateurs ne doivent pas dépasser un apport quotidien supplémentaire combiné de 5 g d’EPA et de DHA.
- Cerveau et vision : le DHA contribue au maintien d’une fonction cérébrale et d’une vision normales. L’effet bénéfique est obtenu avec un apport quotidien de 250 mg de DHA.
Quelle est la valeur ajoutée de l'huile de foie de morue par rapport aux huiles végétales riches en oméga-3 (chia, lin, noix) ?
De nombreux consommateurs croient à tort que les deux types d’acides gras Oméga-3, à savoir l’ALA à chaîne courte et l’EPA et le DHA à chaîne longue, sont identiques.
Les sources végétales d’Oméga-3 ALA ne sont pas simplement un équivalent végétalien des sources marines contenant de l’EPA et du DHA. Elles fournissent un type différent d’acide gras oméga-3 et ne peuvent donc pas être utilisées de manière interchangeable.
L’acide gras Oméga-3 ALA (acide alpha-linolénique) se trouve généralement dans les huiles végétales telles que l’huile de lin, les graines de chia ou les noix.
Les acides gras Oméga-3 DHA et EPA se trouvent dans les sources marines telles que les poissons gras.
L’ALA à chaîne courte est le précurseur de l’EPA et du DHA à chaîne longue et peut être allongé dans l’organisme pour former de l’EPA, puis du DHA. Cependant, le taux de conversion de l’ALA en EPA et DHA est très faible, généralement inférieur à 1 %. Les scientifiques concluent : « L’ALA ne peut pas remplacer de manière fiable l’EPA et en particulier le DHA dans l’alimentation. » Source : Distribution, interconversion et réponse à la dose des acides gras n-3 chez l’homme, Am J Clin Nut, 2006, 83 : 1467-76
Les scientifiques concluent également : « Chez les végétariens, il a été démontré que la supplémentation en ALA augmentait la proportion d’EPA, mais pas celle de DHA ». « Il semblerait donc que seule une supplémentation en DHA préformé augmente de manière fiable le DHA dans les tissus. »
Source : Docosahexaenoic Acid (DHA) : Joanne Bradbury, An Ancient Nutrient for the Modern Human Brain, Nutrients 2011, 3, 529-554 ; doi:10.3390/nu3050529
Möller's peut-il être pris en association avec d'autres compléments alimentaires Oméga-3 ?
Oui, mais veuillez respecter la posologie quotidienne recommandée.
Selon l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments), une dose quotidienne de 5 g d’EPA+DHA pour les adultes est considérée comme sans danger. Si d’autres produits oméga-3 contiennent également des vitamines A, D et E, leur association peut entraîner un dépassement de l’apport recommandé ou des apports maximaux tolérables (AMT).
Les AMT correspondent à l’apport quotidien maximal d’un nutriment provenant de toutes les sources qui ne présente pas de risque pour la santé.
En cas de doute, veuillez consulter votre médecin.
Quel serait un bon complément alimentaire à base d’oméga-3 ?
L’huile de foie de morue Möller’s fait figure de complément alimentaire idéal pour se supplémenter en oméga-3, tant par sa richesse que par sa simplicité d’utilisation.
Une seule cuillère à café (5 ml) par jour suffit à couvrir vos besoins en oméga-3 :
- Huile de foie de morue – Nature apporte 1 130 mg d’oméga-3 dont 370 mg d’EPA et 510 mg de DHA pour la version
- La version Huile foie de morue – arôme citron : 1 110 mg d’oméga-3 (360 mg EPA / 500 mg DHA) pour une dose journalière de 2 capsules Möllers (550 mg EPA + 250 mg DHA)
- Et pour 2 P’tits poissons Fraise : 358 mg d’oméga-3 (72 mg EPA +250 mg DHA)
… et tout ça, sans compter la vitamine D présentes dans tous les produits Möllers !
Pourquoi opter pour Möller’s ?
- Un apport complet : EPA, DHA, vitamines A, D et E dans une seule et même cuillère.
- Une solution fiable depuis générations, avec une formule adaptée à toute la famille.
- Une utilisation simple, dès 5 ml par jour, pour un apport régulier sans effort.
Les Sources marines d’apport en Oméga 3
Les acides gras oméga-3 se trouvent dans toute une série d’aliments, dont la source la plus riche est marine. Les poissons gras tels que le maquereau, la sardine, le saumon, la truite, l’anchois et le hareng sont riches en acides gras marins à longue chaîne tels que l’EPA et le DHA.
L’huile de foie de morue Möller’s est fabriquée à partir du foie de la morue de l’Arctique du Nord-Est. Cette huile, riche en oméga-3 et autres nutriments, est extraite délicatement du foie.
